לחם שוקולד ואגוזים
באחד הרחובות הראשיים ,קרוב לביתה של הילה (ביתי) שוכנת לה מאפיה קטנטונת .כמה שהיא קטנה ככה היא ענקית באיכות הלחמים שהיא מפיקה.
אהבתי את כולם ,אבל הכי אהבתי , את לחם השוקולד ולחם צ'ילי עם זיתים ירוקים. את לחם השוקולד ,אכלתי בכמויות … כדי להתגבר על האכילה המוגזמת הזו , השתדלנו להקפיא אותו חתוך לפרוסות בפריזר.
אלא שאז נוכחנו לדעת שהלחם בטוסטר מקבל קראנצ'יות שאי אפשר לעמוד בפניה ,השוקולד קצת נמס שזה בונוס בפני עצמו … קצת גבינה לבנה למעלה (רצוי גבינת שמנת) הדגישה את המתיקות.
ובחזרה למציאות ולמתכון שהביא אותי למציאות הזויה נוספת … הלחם מתקבל מאד מאד טעים ,יש לו גם תוספת של אגוזים קלויים . אני חייבת למהר ולהקפיא אותו להזדמנויות חגיגיות ,אחרת התוצאות תהיינה הרות אסון למשקלי…
עד להכנת הלחם הזה , חששתי "להתעסק" באפיית לחם .למה לי ? שאלתי את עצמי אם אפשר להשיג יופי של לחם בחנויות . האמת חייבת להיאמר :
פ ח ד ת י. …. מה לעשות לא כל כך אוהבת כישלונות.
כשקראתי את המתכון ,הבנתי שאין מה לחשוש (כך עודדתי את עצמי) .
לחם שוקולד אני רוצה ? כן ,עניתי לעצמי בחיוב מוחלט!!!
ממליצה מאד!!! רק הזמיני חברים , אחרת הוא אסון , אי אפשר לעמוד בפניו:-))תודהחיה.