חיה מרום

הכול התחיל אחרי שראיתי את הסרט Julie & Julia.
חשבתי אז שגם אני יכולה לנסות ושאני ממש רוצה   וגם איך לא חשבתי על זה קודם .
כתבתי פוסט אחד , קצת התייאשתי  . הבנתי איזה עולם גדול זה וכמה עלי ללמוד , אז הרפיתי .
אחר כך אימי  הלכה לעולמה   והצורך להנציח ולשמר חלק גדול מהמטבח האדיר שלה , נעשה לי דחוף .
לאט , נכנסתי לעולם המרתק הזה של כתיבה , צילום , חקירה , העלאת מתכונים  . התשוקה לעולם הזה כיוונה ומכוונת את דרכי .
בינתיים אני גם עובדת כאחות בחדר מיון , מלמדת יוגה  ומתחזקת את הבלוג   , שמשמש גם כתרפיה נהדרת עבורי.
אני מבשלת מאז שאני זוכרת את עצמי  , הבישול שלי מעוגן במטבח של הורי , שבו היה האוכל  מרכזו של הבית וגורם מלכד ומחבר .
את התשוקה הזו לקחתי למטבח שלי  . שווקים , חנויות , מסעדות , בישול  , מציאת חומרי גלם מדהימים   , מרגשים אותי מאד .
השיתוף הוא הכרח עבורי , הרצון להביא לכם  את חוויותיי  ,  את המסעות הקולינריים  , את מה שקורה במטבח שלי   , מרגש לא פחות .
אני כל הזמן חולמת   וחותרת בצעדים קטנים להגשמת חלומותיי  . זה יכול להיות דבר של מה בכך , או ממש חלום גדול  . בדרך כלל  אני סבלנית , לפעמים מלאת תשוקה וחסרת סבלנות .