מבשלת חלומות
1
תבשיל קארי זריז.

תבשיל קארי זריז.

יש מתכונים של נצח נצחים.

מתכונים שאנחנו שומרים להם אמונים והם לנו ,אנחנו מכינים אותם מידי פעם והם בתמורה לא מאכזבים.

הימצאותם איתנו כל כך הרבה זמן מעניקה להם משמעות מיוחדת….. הכנתם מציפה זיכרונות של :מתי הם הוכנו? מי הכי אהב? ועוד המון …

מאחר וטעמינו משתנה עם השנים ומתכונים מפוארים ועכשוויים , דחקו את רגליהם של הישנים , אנחנו שוכחים אותם . מצטופפים עם עוד רבים אחרים במחברת המתכונים , (כן פעם היו לנו מחברות על מחברות של מתכונים).

פתאום ,חשק מסתורי או שיחה אקראית , גורמים לי לשלוף אותם מנבכי המחברת…

אני נושפת החוצה את האבק שהצטבר . את הענן שמתעופף ,מחליפים זיכרונות ,ריחות ,ימים של פעם….

המתכון ששלפתי הפעם הוא תבשיל קארי קלי –קלות.

קרא עוד