יצא לי אס (פרגוס)
ראיתי היום להקות של ציפורים נודדות .
אתמול ראיתי חצבים בוואדי .
אז חשבתי כמו תמיד על חילופי עונות , על מחזוריות וטבע . אפילו חייכתי בשביעות רצון.
נראה לי שזה בגלל שהספקתי הרבה הקיץ , ואני יכולה לשחרר . לפתוח את הלב והסקרנות למה שהסתיו והחורף יביאו .
אני ממהרת ליהנות עוד קצת ממה שהטבע הביא עד עכשיו . אז הכנתי קישואים צהובים – ירוקים , ממולאים בבורגול ועדשים .
גם אספרגוס אני קונה בכל שבוע , במיוחד את הלבנים ששעתם קצרה .
אספרגוס ירוק נוכח כמעט כל הזמן , וגם אפשר ללקט אספרגוס בר בחורשות אחר הגשם , הוא מלך היער .
שמעתי ברדיו את מיכל אנסקי ואפרת אנזל מדברות על אספרגוס , חייכתי שוב והסכמתי עם כל מילה .
אז הכנתי שני מתכונים חדשים עם אספרגוס , וכרגיל עם אספרגוס , כל מתכון מצליח .
קרא עוד
הי רננה אין צורך לחלוט את האספרגוס בהצלחה חיה