עד לשלב זה של חיי שבו החלטתי שאני רוצה לנסות לכתוב על אוכל,לשתף. שלב שבו הבנתי שאני מאד אוהבת לדבר על אוכל,לאכול,לחקור. להפנים שכל העיסוק בזה הוא סוג של חוויה עבורי וגם להודות בזה. עד לשלב זה אוכל נחלק עבורי לאוכל שאוכלים בבית ואוכל שאוכלים במסעדות. כשאני פוגשת במנה שהיא טובה במיוחד ,אני מתחילה לחקור … המשך לקרוא פולנטה עם פטריות,אספרגוס וגבינת פרמזן.