עוגה לקפה עם גבינת שמנת ופולי קקאו
לא צריך להיות קונדיטור מוסמך כדי לאפות עוגות .
בטח שאני רוצה להיות מסוגלת להוציא תחת ידיי , יצירות קטנות ומופלאות , מקושטות באופן מינימליסטי .
יצירות שכל מי שיראה אותן , יפחד לפצוע את הרקמה שנארגה כל כך עדינות , ויעמוד משתאה ומשתהה לפני החיתוך הראשון .
כשאהיה קצת גדולה , אני מבטיחה לעצמי , אלמד ליצור עוגות מושלמות כאלה .
בינתיים אני מכינה עוגות טעימות להפליא , קצת כפריות ולעיתים מגושמות , אך מלאות חן בחוסר המושלמות שלהן , עוגות שהן אנטי תזה לאלה שבחלומות .
הכי אני אוהבת את אלה שיש להן טוויסט קטן , ככה אני מפצה .
גם אני!!!! איזה כיף שאני לא לבד בעולם:-))תודהחיה