מבשלת חלומות
1
פלפלים צלויים במילוי גבינת עיזים ובזיליקום.

פלפלים צלויים במילוי גבינת עיזים ובזיליקום.

חג שבועות מתחיל …ויש באז…. להיכן שלא פונים נתקלים בחג המתקרב.

פעם הוא היה החג הכי אהוב עלי ותמיד רציתי לחגוג אותו אצלי עם משפחה וחברים . הייתי מתכננת מראש מה להכין ,ואיזה משימות להטיל על אחרים.

הוא סימל בעיני המון דברים והעלה כל כך הרבה רגשות …
לבן.

נקי , טהור.

ביכורים.

ערמות של חציר .

זרים על הראש.

אביב.

התחדשות וצפייה לקיץ שבא אחריו.

אוכל שמכינים במיוחד לשבועות ו..גם עוגות גבינה…. שולחנות שהייתי עורכת ,מניחה ערימות של שיבולים ,כיכרות לחם ריחניים ,המון המון אוכל וסנגרייה אדומה בגביעי יין.

אני זוכרת גם את ההשקעה של הכנת סלי הביכורים לבית הספר ,פירות שרק הנצו הושמו אחר כבוד בסלים של ילדי. … להילה ביתי תמיד היו רגשות מעורבים כלפי סלי הביכורים האלה ,גאווה בסל היפה הייתה מעורבת בחוסר רצון להיפרד ממנו ,כי היה מנהג כזה של החלפת סלים בין ילדי הכיתה.

רחל חברתי מנסה בימים אלה להלהיב אותי ,שואלת :מה עם שבועות? מה עם שבועות ? אני מחזירה , תוהה מה עם זה באמת..

מרגישה כבדות כזו…הילה ביתי רחוקה ,נכדי חולים באיזה וירוס ,ואני רחוקה לא יכולה לסייע ,להחזיק ,ללטף… טוב די ל"התבכיין"! ולהתמלא ברחמים עצמיים ..בכל זאת האביב כאן . אני אולי לא יארח השנה ,אבל בטח אתארח.

ובלי מתכונים לשבועות אי אפשר .. הכנתי את הפלפלים האלה ממולאים בגבינה .מעבר להיותם טעימים מ א ד!!! המנה הזו גם מרשימה ביופייה , לקחתי את מה שנשאר לעבודה והתגובות היו נלהבות… בואו נגיד שתוך 10 ד"ק לא היה לה זכר…

קרא עוד